柚子ジャム作り

先日、スタッフのみわのさんにおすそ分けして頂いた柚子。

下作延って書いてある！

なんだか嬉しい(^^)

はちみつ漬けにするか、ジャムにするか迷いましたが、ジャムにしてみました！

毎年、葡萄ジャムとジューンベリージャムを作っているので、その容量で砂糖控えめに、、、

ところが！

味見をして、酸っぱさにびっくり！！

慌てて蜂蜜を足し、それでも足りなくて砂糖を足し、なんとか食べられる甘さに。

柑橘系の酸っぱさを舐めていました(-_-)

そりゃそうですよねー。

葡萄はそのまま食べても甘いですから、甘さ控えめにでも充分いけます。

今度からは、砂糖を沢山買ってからつくるとしよう、、、

でも、なんとか甘くなったので、裏のパン屋のパンと一緒にいただきます！

クリームチーズもあったので、一緒に♪

思いつきで合わせてみたけど、チーズとあいましたよ♡

ポルタートヘアサロン/Portaat hair salon

高津/久地/溝の口/二子新地

まつげエクステ&ネイルのできる美容室

子供連れ歓迎♪

お仕事帰りにもどうぞ♪

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