カメロンパンのぐるぐるを綺麗に出すポイント
2024.07.19 10:03
ご覧頂きありがとうございます。
大宮パン教室 西村きみこです。
こちらの写真にあるカメロンパンのぐるぐるクッキー、亀さんの背中にぴったりフィットして綺麗な模様が出ていますよね❣️
実はぐるぐる模様を綺麗に出すためのポイントが配合と巻き方に合わせて３つありますよ！
それは
①クッキー生地の厚みを均一にする
②巻き始めと巻き終わりは生地をずらす
③クッキーの材料に◯◯を入れる
いよいよ明日から始まる夏休みおやこレッスンで大公開します🤗
楽しみにしていてくださいね💕