Download PDF Mon liban
Mon liban pan Alan Geaam
Caractéristiques
- Mon liban
- Alan Geaam
- Nb. de pages: 256
- Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
- ISBN: 9782019465964
- Editeur: Hachette Pratique
- Date de parution: 2022
Amazon ec2 book télécharger Mon liban par Alan Geaam
Overview
Alan Geaam est un chef au parcours singulier. Arrivé en France, sans-le-sou, au début des années 2000, il est maitnenant le chef de deux restaurants étoilés à Paris. C'est un autodidacte : sans formation culinaire, il a étudié et appris à travers les livres. Il est donc dans l'ordre naturel des choses qu'il publie aujourd'hui son propre ouvrage, pour partager sa cuisine et transmettre ses recettes. Dans le livre, le chef vous livre les recettes traditionnelles libanaises qui ont construit sa cuisine, ainsi que des recettes plus intimes qu'il a créées pour ses restaurants.
Pour les premières : tabouleh, falafels comme au souk de Tripoli, moussaka de pois chiches, sauce toum, cookies chocolat-zaatar. et pour les secondes : nid de cheveux d'anges et labneh à la truffe noire, cacahuètes en trompe-l'oeil, homard à l'arak, pithiviers à la mode libanaise, figue de Sollies comme un baklawa, sucette façon mouhallabieh, meringue soufflée à la rhubarbe et mélasse de rhubarbe maison.
Ce sont plus de 50 recettes et préparations que le chef partage avec vous, accompagnées de superbes photos de ses plats et du Liban.
Pdf recommandé: TODO SOBRE LA ANATOMÍA ARTÍSTICA leer epub EQUIPO PARRAMÓN PAIDOTRIBO download pdf, [PDF EPUB] Download The Company: The Rise and Fall of the Hudson's Bay Empire by Stephen Bown Full Book read book, DOWNLOAD [PDF] {EPUB} Histoire de l'art pdf, Download Pdf Terms and Conditions by Lauren Asher download link, PDF [Download] The Madonna Secret by Sophie Strand read pdf, EL VIAJE DE LOS COLIBRÍES leer el libro pdf site, Let's Go Play at the Adams' (Paperbacks from Hell) by Mendal W. Johnson, Grady Hendrix on Iphone New Format site, Descargar ebook EL JINETE POLACO | Descarga Libros Gratis (PDF - EPUB) link, [Descargar pdf] ORTODONCIA: PRINCIPIOS Y TECNICAS ACTUALES (6ª ED.) read pdf,