田舎のコーヒー屋がコーヒープレスを使えない理由

『油が浮いてる！カップ綺麗に洗ってないんでしょ！』

『底に粉が溜まってる！どんな淹れ方してるの！不潔！』

上記の2点に尽きます・・・

プレスとはそういうものであり、そういう楽しみ方をするもの

この素晴らしい抽出道具を使ってコーヒーを提供できないのは悲しい

でも誰も悪くない

文化が違うんですよね

やはり愛すべき日本の純喫茶文化は偉大です

田舎のコーヒープレスはコーヒーギークの隠れた楽しみ方でいいんじゃないかな

自分が好きなように楽しめば良いわけです