年末もほっこりおうちごはん

こんにちは

料理教室まえだごはん

管理栄養士の前田美樹です。

みなさんクリスマスは

どんな風に過ごされましたか？

わたしはお仕事帰宅後に

お料理しておうちで楽しみました☺︎

お店のごはんも気分が上がって好きですが、

結局のところ「おうちごはん」が

落ち着いて心地いいですね。

去年のクリスマスはクリームコロッケ

今年は、

研究も兼ねて煮込みハンバーグです♡

発酵調味料を加えて旨味たっぷりジューシー

自家製ソースで煮込んで

中まで柔らか肉汁じゅわー！！

力を抜いて作ろう。

毎日食べる「おうちごはん」だからこそ

無理せず気楽に作れるものを。

そして、体にも負担をかけないで

飽きずに美味しく食べられるものを。

そんな暮らしに馴染んでくれる

心も満たされるおうちごはんを

まえだごはんでは作っていきたいです☺︎

12月の献立

・土鍋で炊くひじきごはん

・鶏団子の照り焼き

・青菜と人参の醤油麹和え

・蓮根ときのこのガーリックソテー

・かぶの柚子甘酒ピクルス

開催レポ

今月3日程目のきょうは、昼と夜の2レッスン

いらしてくださったみなさま

ありがとうございました☺︎

土鍋のおいしい炊き方

お弁当に入れてもおいしい鶏団子

栄養バランス考えつつササっとできる副菜

どれも好評でした♡

これまでご参加くださったみなさん

おかわり率100%！！

それがほんとうに嬉しいひじきごはん。

ぜひぜひおうちでもお試しください♪

お仕事のあとでも

来ていただきやすいようにと

「2時間のレッスン」で

レシピの説明・調理・お食事と

終えられるように、

いろいろ工夫して構成しています☺︎

もっとコンスタントに

開催できるようになれば、

”置きエプロン”もできるように

したいなぁとも考えています。

そうすれば、

お仕事先にエプロンを持っていかなくても

手ぶらで寄っていただけますよね♪

お弁当にもぴったりな

「冬のつくりおきレッスン」

明日12/27(木)19:00-21:00

年内最後のレッスンです。

1月はまた違う献立になります。

まだわずかお席ありますので、

当日午前中までご予約承ります。

・土鍋で炊くひじきごはん

・鶏団子の照り焼き

（他のアレンジもご紹介）

・副菜3種

料金：5000円（当日お支払い）

ご希望の方はこちらへご予約ください♡

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