グランママレシピ

６月サポート会の献立です🍙

　　コーンライス🌽　

　　鶏のレモン煮🐔🍋

　　ひじきのチーズ鉄骨サラダ🧀

　　トマトとレタスの卵スープ🍅

　　パンナコッタ🥛

どれもおいしかったですね(*^-^*)

今回は・・・

★ひじきとチーズの鉄骨サラダ★のレシピをUPします。

〈材料５人分〉

　　・キャベツ　２５０ｇ

　　・きゅうり　　７５ｇ

　　・にんじん　　４０ｇ

　　・生ひじき　　６０ｇ

　　・チーズ　　　４０ｇ

　　・ハム　　　　２０ｇ

　　・酢　　　　大さじ１．５

　　・サラダ油　大さじ１．５

　　・砂糖　　　大さじ１．５

　　・しょうゆ　小さじ２

　　・塩　　　　１ｇ

　　・コショウ　少々

〈作り方〉

　①キャベツは短冊、きゅうり🥒は薄めの輪切り、にんじん🥕は千切りに切る🔪

　②生ひじきは、ざるに入れて水洗いしておく。

　③①の野菜を茹でて、②のひじきも入れて茹で、さっと水をかけて冷ましておく。

　④チーズ🧀とハムは、５ミリ角に切る。

　⑤ボウルに調味料を入れて混ぜ、水気を絞った③と、④のチーズ🧀とハムを加えて和える。

　⑥器に中高く盛り付ける。

🧀チーズやハムが入っているので、まろやかな口当たりになっています。

是非、お試しください(*^▽^*)