豆腐の吟醸粕味噌漬け～湧水仕込み～　7月19日発売

2024.07.19 05:00

「湧水の里真狩豆腐工房」の北海道産大豆・羊蹄山（ニセコ）の伏流水・熊石（北海道道南）の天然海水にがりをベースに作った豆腐を、弊社の吟醸酒粕・北海道産大豆を使用した味噌などをブレンドした調味液に約5日間漬け込んで仕上げております。

くちどけは濃厚で、まるでクリームチーズのようなコク深い味わいです。