カリフラワーのカルパッチョ

材料

オリーブオイル

レモン汁

粗挽き胡椒

お刺身

カリフラワー（生）

お刺身はしっかり水気を切って、

薄くカットしたカリフラワーと一緒に

油を絡める。

粗挽き胡椒をかけてから、

レモン汁をたっぷりひたひたになるぐらいかけて召し上がれ。