土用の丑の日の鰻よりイカ🦑
2024.07.25 05:13
昨日は土用の丑の日ϵ( 'Θ' )϶
ということで釣り師のお客様のCさんが
またまたしても日本海で剣先イカ🦑を釣って､､､
またまたしてもくださってくれて､､､
釣ったイカを沖で出汁で漬ける沖漬けと
生も姉貴に捌いてもらって､､､
1杯の胴は刺身用に捌いて
エンペラーと下足は1番人気のオリーブオイルとガーリック炒めして
沖漬けは食べやすい大きさにカットして🔪
アルクで買った30%offになってた
愛知県三河産鰻のにぎり鮨と共に
いただきました😋
相変わらず美味かった〜
土用の丑の日だけに鰻なんだろうけど
釣りたてのイカには勝てませんね😆
釣り師のCさん🎣
毎度ありがとうございました♡