特薦白だしかき醤油を使ってみました♪

モニプラさんで当選した

アサムラサキさんの「特薦白だしかき醤油」を使用させていただきました♡

モンドセレクションで　「最高金賞」を取得した　かき醤油♪

醤油というより、麺つゆに近いお味でした(/・ω・)/

試しにそのまま頂いてみると、薄い色味の割に、しょっぱい！！

お水で割ると、こんなに薄い色味になりますが、しっかりとした丁度良いお味。

「京風料理」と言われるような上品な薄味は物足りなく感じますが、

深い味わいで満足です☆彡

たまご焼きにしたり♡

夫リクエストで「かつ丼に」にしたり♡

れんこんとごぼうのキンピラ♡

鶏手羽と里芋大根の煮物など♪

薄いお色味だけどだしがしっかりと効いたお味でビックリでした(/・ω・)/

ブロッコリーとささみのマヨコーン炒めにも使用しましたが、

ブロッコリーの色味を損なうことなく、ダシのお味を楽しめました！！

アサムラサキさんのサイトでは、かき醤油を使って

カレーやクリームドリア、ポトフなどを作っていました☆彡

これからも万能調味料として使用させていただきます♡

モニプラさん、アサムラサキさん、ありがとうございました(´・ω・`)