ホテル日航那覇グランドキャッスル「日本料理 富士」で島鍋を堪能！
こんにちは。
笑い声がどうも、ドラえもんの笑い声にそっくりと噂されているchikaです♪♪
とくに、ゆっくり笑うと激似のようです笑
先日、ホテル日航那覇グランドキャッスルの「日本料理 富士」へ
旦那とご褒美ディナーに行ってきました(´∀｀)
なんのご褒美かは定かではありませんが、ただただここちらの島鍋を食べたかったのです！！
なんでも、昨年末からスタートした"新メニューが絶品"らしいとのこと！！！
こんなことを聞いたら食いしん坊は行ってしまいますよwww
ホテル日航那覇グランドキャッスル（通称：グラキャン）には友人の結婚式や
ランチで訪れたことはありましたが、ディナーは初めて♪♪
気持ちを高ぶらさせながら、グラキャンのエントランスを抜け
3Fにある「日本料理 富士」へ！
素敵なお着物をまとったスタッフさんにお席に通していただき、すでに、ナフキンやお箸の用意がされておりました(´∀｀)
その絶品島鍋のメニューはこちら♪♪
「大宜味こだわり豚と琉球あぐーの島鍋」で小鉢・お刺身・お鍋・沖縄そば・デザートがついて、しめて4,300円！！！！
日本食で更にホテルディナーということで、かなり構えていたのですがwww
比較的お安い料金で提供されていることに驚きました\(//∇//)\
※このメニューはお二人様より受け付けているようですね。
飲み物はせっかくなので「シークワーサージュース」を注文し
ビタミン補給！！！
まず、やってきたお料理は県産もずくとお刺身3点盛り！！！
ちなみにもずくはカロリーが低く腸内環境も整えてくれる、まさに良いことづくし！！
沖縄ではもずくのことを方言で”スヌイ”といいます♪♪
また、奥にあるお刺身の中にあるマグロは沖縄でとれたもの。
新鮮なお刺身ともずくを堪能し、既に満たされている状態(´∀｀)
そこでやってきました！！
メインの大宜味こだわり豚と琉球あぐーΣ(ﾉ≧ڡ≦)♡
大宜味こだわり豚がロースで、琉球あぐーが豚バラです！！
さらに島野菜も皿から溢れるくらいたっぷり盛られておりました♪
沖縄出身の私でも大宜味こだわり豚は初体験！！！
また、島野菜でも初めて食べる食材が多く、この時のワクワクは最高潮に上がっておりましたww
お鍋にいれることこんな感じです！
もぅ、見るからに美味しそうですよね(๑≧౪≦)b
まずはお初の大宜味こだわり豚から、、、、
脂がとても滑らかで食感も最高！！！
筋肉質なロースなのですが、固すぎずお肉の旨みをしっかり味わえました♪♪
また、大宜味村は県内でも有名な長寿の地域。
きっと、おじぃおばぁも食べてるんでしょうね。。。
お次は琉球あぐー。
文句なしの安定の美味しさで、旨みと甘味が一気に口の中で広がります(>▽<)
琉球あぐーは沖縄固有の貴重な豚ですので、食卓に並ぶことはとても珍しいです！！
なので、一枚一枚、味わいながら食べていきましたよ♪♪
量もかなりボリュームがあります(๑≧౪≦)
男性2人で丁度いいくらいです♪♪
もちろん、私は自他共に認める食いしん坊なので平らげてしまいましたがwww
お腹が満たされたところで、しめの沖縄そばを投入！！！
先ほどの素敵なスタッフの方が、麺の茹で加減をみながら丁寧に取り分けて下さいました！！
県産豚と島野菜の旨みがたっぷり詰まったこのお出汁が
とても美味しくて、やみつきになりました(*´ω｀*)
沖縄そば好きの旦那もだいぶお気に召したようで、3回もおかわりしていましたよ笑
最後はデザート！！！！
この日はバレンタインデーということもあり、いちごのショートケーキをサービスして下さいました。ホテルならではサプライズに心もお腹も満たされました\(//∇//)\
また、こちらのメニューが旅行券や沖縄お土産が抽選で当たる「島鍋キャンペーン」の
対象メニューのようですので、観光客の方はぜひ、キャンペーンの対象のお店に行って応募してみてはいかがでしょうか(´∀｀)
島鍋キャンペーンの詳細はこちら↓↓
ホテル日航那覇グランドキャッスル 「日本料理 富士」
営業時間：ランチ 11:30～14:00、ディナー 17:30～21:30 (ラストオーダー 21:00)
電話番号：098-886-5473
※２０１６年７月１日よりホテル日航那覇グランドキャッスルは
「ダブルツリー by ヒルトン那覇首里城」にホテル名が変更されます。
長年愛され続けているグラキャンの名称が変更される前の、このタイミングでお食事できたことは大変嬉しく思います。
また、新たに生まれ変わるダブルツリー by ヒルトン那覇首里城、楽しみにしています！！
ライフキャリアスタイリスト
chika