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食文化創志科 耕し日記

仙台かぼちゃ耕校 7月末の記録

2024.07.28 08:13

地下鉄東西線の東西の起点

荒井と八木山動物公園の地域資源を活用した食の学び活動


八木山動物公園のゾウふん堆肥を活用して

荒井にあるせんだい偉業園芸センターの畑でかぼちゃを栽培


そのとっておきのかぼちゃを使って

地域の交流の場を創出!


今年もたくさんのかぼちゃが収穫できそうです。仙台市立七郷小学校2年生の児童のみなさんと一緒に栽培している畑には、かぼちゃがゴロゴロ。


食文化創志科の3年カフェチームと小学生たちが苗を植えたのは5月末だったので、あれから2ヶ月が経過。収穫は夏休み明けに予定です。畑一面覆うかぼちゃ畑ももうじき見納めです。9月からは一面の白菜畑になります。