年内さいごのレッスン

料理教室 まえだごはん

管理栄養士の前田美樹です☺︎

寒いですねー！！！

大阪 堀江あたりも

昨日雪がちらついてました。

家にこもりたくなりますね。

12月のレッスン無事終えました。

あー！

ほんとうにありがたかった12月

冬のつくりおきレッスン 5日程

たくさんの方に来ていただきました。

お越しくださったみなみなさま

寒いなか「まえだごはん」を

作りに食べに来てくださって

ありがとうございました♡

最終日も、たくさんお話しながら

ゆるーい雰囲気で作っていきました。

土鍋でごはん炊きながら

いい香りがしてきて、

それだけでしあわせになる☺︎

品数を揃えて食べることは

"多様性"ということで

腸内環境を整えるうえでも理想的

だけど一品一品に時間がかかると

作り終えるまでにぐったりしちゃいますね。

なので、副菜はワンツーくらいで

出来上がるものにしておくと気もラク♪

一品ずつ見てもらいながら

切り方などもお伝えしながら

出来上がった「冬のつくりおき」

今回はワンプレートに盛り付けて

召し上がっていただきました☺︎

ごはんとおかずいろいろ。

味も栄養もバランスを考えています。

最後まで美味しく食べられるように。

もぐもぐしながら、

「これは毎月来ちゃうなぁ。」

そう言ってくださる方が多数♡

ご参加された方には先行ご案内も。

そして、おかわりまでしてくれて

きれーいになくなりました！笑

月替わりでメニューを変えて

今後やらせてもらう予定なので、

今回のレシピは今月限り。

ただ、あまりに好評で嬉しかったので

いつかのタイミングで1回くらい

レッスン開くかもしれません☺︎

そのときはぜひ。

年明け1月の献立は。

12月レッスンが終了し、来月はこちら！

「豚汁とだし巻き定食」

寒い季節に食べたくなる ほかほか豚汁

お野菜たっぷり入れて煮込んでいきます。

みんな好きな豚汁も、

意外と基本を教わる機会がないですね

ということで1月はこちらになりました！

まえだごはんでは、こんなかんじで

定番おかずをシリーズ化していきます。

1月の献立、日程の詳細はまた改めて♪

年内にはお知らせします。

チェックよろしくお願いします☺︎