「はちみつレモン」

「はちみつレモン」

（株式会社LIBROM／福岡県福岡市）

原材料：米・米麹、レモン、はちみつ（すべて福岡県産）
精米歩合：92％
アルコール度：9%
税込価格：500㎖ 3,190円

🍯テイスティングコメント
レモンの爽やかさに、ローヤルゼリーのような濃密さのある香り。
上澄みだけを味わうと、はちみつの存在感が強く出ます。コクと奥行きのあるみっちりとした濃さがあり、リッチな印象を受けました。

おりを混ぜると、上澄みと同じくはちみつの甘さとコク、深みがあり、そこにレモンのさっぱりした酸が加わります。スイート＆ビターで、このバランスが面白い！個人的な体感値では、はちみつとレモンが7：3くらい。酸味はアクセントを添える程度に主張しています。

冷えていても少し温度が上がっても、はちみつのほうが強めですね。余韻がとても長く、はちみつの上質なコクを楽しめました。ぜひよく冷やしてお楽しみください！

【小川屋スタッフから】
新作の「はちみつレモン」が登場！この組み合わせ……！たまりませんね。
今回は、副原料のひとつに、「博多ハニー」というはちみつを使用しています。福岡市内で在来種の二ホンミツバチから採取した希少なはちみつです。

国内で流通するはちみつのうち、90％が輸入品、10％が国産で、そのほとんどが西洋ミツバチのはちみつなんだそうです。二ホンミツバチから採れたはちみつの流通量は0.1％と極少で、なかなかお目にかかれない逸品とのこと。

濃厚で深みがある「博多ハニー」に合わせるのは、福岡県糸島市でレモンを栽培する「糸島レモン」さんのレモン。こちらは爽やかな酸味と香りが特長なんだそうです。

厳選した上質な副原料の掛け合わせに期待して試飲しましたが、期待を上回るおいしさでした。低アルも魅力で、真夏でも重たくなくおいしく喉を通っていきますよ。真夏のお供にも、プレゼントにもおすすめです。新作をぜひお試しくださいね！