BAR FERDNAND

以前書いた、ナチュールワインを探す時に便利な神アプリ『Raisin』で見つけたレストラン兼ワインショップへ行きました。

クリスマスは家でゆっくり家族と過ごすアメリカ。ほとんどレストランはお休みなので事前にワインを買いに、Squire ParkにあるBAR FERDNANDへ。

このエリアはすごくお洒落でカフェはどこも若い人たちで賑わっていました。

お店周辺はインスタ映えするアートやヴィンテージショップがいっぱい。

アーティストがたくさん住んでるエリアでもあるんだって。

とにかく年齢層が若かった。

BAR FERDNANDは色んな店が連なったビルの一角にあります。

入り口はこんな感じ。

毎回圧倒されるんだけど、入り口が小さいのに店内はすごく広い店が多い。天井が高いのもあるけど、こじんまりした店かなと思い入ったら、中が広々していちいち感動します。

今回はワイン購入目的だったから食事はしなかったけどまた行ったときにレポートします。

さて、ワインワイン。

なかなかの品揃え。

値段がボトルに書いてるものもあればないものも。スタッフさんが丁寧に説明してくれます。

全てナチュールだよと言ってました。

ガメイかグルナッシュが欲しいと伝えたら手頃な値段のワインを勧めてくれました。

残念ながらその日はガメイ1種類しかなかったんだけど。

エチケット買いのウルフちゃん。

35$。

こちらを彼特製のザワークラウトと挽肉のコロッケで頂きました。

検索してみたけど、ザワークラウト入りコロッケなんてどこにも情報がない…彼曰くドイツ料理だそうです。揚げると酸味が消えちゃうんだけどキャベツの甘味があって、口当たりが軽くてパクパク食べてしまいました。

そして、がぶがぶ系のワイン久しぶりだったので一人で1本空けてしまいました〜美味しかった。

美味しい料理とワインがあればどこにいたって幸せね。

ありがとうKasey。