奥美濃古地鶏の卵の茶碗蒸しがとっても上品♪【しゅん花】各務原市那加★岐阜モーニング
2018.12.23 01:00
各務原の学びの森から少し北、通り沿いにあるカフェです。
以前も珈琲店だったのですが、和食の料理人をされていた方が
「和台所カフェ」として営業されています。
五段弁当の和食ランチが人気です。
8時～11時のモーニングタイムは
ドリンク代のみでトースト又はサンドウィッチのモーニングがいただけます。
こちらが数量限定のサンドウィッチモーニング♪
●サンドウィッチ●サラダ●茶碗蒸し●デザート
with ホットコーヒー 430円
茶碗蒸しの蓋を取る前の写真がこちら。
お花の柄が綺麗♪
サンドウィッチとサラダのプレートと。。。
茶碗蒸しにデザート。バランスいいですね♪
まずお伝えしたいのが、この茶碗蒸し！
奥美濃古地鶏の卵を使用されているそうです。
もう、なんというか、料亭の味って感じの上品なお味なんです！
お出汁たっぷりの、ふるふる＆ゆるゆる食感でとろけちゃう♡
具には青菜に椎茸、そして小海老と銀杏まで入った正統派！
モーニングでここまでの茶碗蒸しはなかなか出ないですよ。
サンドウィッチはハムサンドとタマゴサンド。
こちらのタマゴも奥美濃古地鶏の卵。
サラダのお皿がシェル型❤
デザートは日によって異なるようですが、
この日は手作りプリンのフルーツ添え♪
ガラスの器も素敵～
お店は以前も喫茶店だったので、洋風の喫茶店スタイルですが、
カウンターで和食の調理服を纏った店主さまが腕を振るってますよ。
メニュー
外観
和台所カフェ しゅん花
*住所* 各務原市那加不動丘1-118-1
*TEL* 058-322-4811
*営業時間* 8:00-17:30
*モーニングタイム* 8:00-11:00
*ランチタイム* 11:30-14:30
※夜は予約で営業されます
*定休日* 水曜日
禁煙
食べログ