夜ご飯は、ホテルのレストラン🍽

とは言っても、道向かいにあってホテルの敷地を出るので、

違うレストランへ来た気分♡♡

まぁーたっっ、スウェーデンらしい可愛いモスグリーンの扉🚪。

今日の外はかなり寒く、

体感的におよそマイナス20℃🤧！

「寒っ、寒っ！！」

って言いながらレストランに入ると…

めちゃくちゃ素敵なレストランっ。

そもそも私がスウェーデン🇸🇪を新婚旅行に選んだ理由は、

数年前にテレビ📺でスウェーデンの映像を見たから。

お部屋の至る所にキャンドル🕯を置いて、

ほんのりした灯りで生活しているスウェーデンのライフスタイル。

北欧風家具や雑貨のおそるべし可愛さ。

そんな漠然としたイメージを抱いて、

「スウェーデン🇸🇪に行きたいっ🐰！！」

と簡単に決めたのですが、

ほんっっっとーに来てよかった！

（心で叫ぶ）

どこに行っても、中途半端だったり普通だったりするところが無いっ！

どのお店もお家も本当に素敵な装飾をしてます！！！

もちろんっ、この日もテーブルにはキャンドル🕯。

天井には文字通りの

"オーロラカーテン"

メニューを必死に選ぶ旦那さん。

（google transfer使用中。）

一生懸命選んでくれたメニューは、

• 前菜
• メイン
• デザート

の3品コース。

そうそう！

日本ではコースといえばコース自体に種類があって、

コースの中身は決まっているところが多いのですが、

ウィーンやスウェーデンでは、

3・4・5品といったかんじでコースの料理数が決まっていて、

メニューを自分で決めれるところが多いのです🤭！

この日の3品コースは…

しいたけ🍄のスープ。

白いムースはおそらくわさび🇯🇵！

シェフ日本が好きなのかな〜？

これは美味でした⭐︎

私のメインはトナカイのローストビーフ的なステーキ的🥩。

これはものすんっっごーーーく美味しかった🤤

おそらく最初にお肉を塩漬けにして味を染み込ませて、

ローストビーフを作る要領で

ハム？とかサラミ？とかみたいな味のついたお肉の状態にして、

それをステーキにしたのだと思います。

ソースは酸味の効いたデミグラス風ソース。

味を思い出しながらブログを書くのはかなりの地獄ですね…（笑）

このブログ書いてるのがちょうど夜ご飯時なので、もう我慢できませんっ🙄

旦那さんのメインはリゾット。

こちらもしいたけ🍄が使われています！

さて、この旦那さんが大事そうに持っているワイン🍷

ワイン好きな方は是非、このグラスの形と色からどの品種か当てて見てくださいっ。

正解は〜っ…

グランド・エシェゾー、ピノ・ノワールでした😋

旦那さんが真剣な顔してgoogle transferを使って選んでくれました🍾

今回の新婚旅行🌹を祝して、お祝いです🥂

私個人的なこのワイン🍷の感想は、

香りがまずすごく深い！

樽の香りとともにいかにもピノ・ノワールらしい香ばしい火薬のような香り。

そして、少しスパイシーでインクの香りもしました！

味は、酸味は強すぎず程よく効いていて、

デキャンタージュしてもらったのでまろやかに。

さっぱりとしたベリー系の味もほのかに含まれていました。

フルボディーのワインですが、ピノ・ノワールだということもあって、

渋すぎるようなタンニン感はそこまでなく、

今日のさっぱり系なトナカイのメインにはぴったりでした😋

あー、これはいい思い出になりそうです🎞。

旦那さんお決まりの待ちきれずに横から手を伸ばす作戦っ。

こちらは旦那さんのデザート。

こちらが私のデザ…

んんっ…？！

デザートを食べていたら、

メレンゲ菓子にベリーケーキの色素がついて顔みたいに…！！！

可愛い…🤤♡

美味しく一口でいただきましたっ🥄🍨

お腹を満たした帰り道、テントを発見🏕！！！

あったかそう⛄️✨

いよいよ明日からはストックホルムに滞在っ！！！

楽しみ〜🤩！

おしまい。

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