バソキ屋

バソキヤ。

反対から読めばヤキソバ。

家の近くにあり、こっちに越してきていつもいい匂いを嗅ぎながら、気になっていたお店。

ようやく行くことができました。

ベースは大分の日田焼きそば。

硬めに一部焼き、パリッとした食感と、モチっとした二つの麺の食感をたのしめる焼きそば。

また、自家製麺、自家製ソースや、もやしなどの具材にこだわっており、ひとつひとつが美味しくやみつきになる一品でした。

数店舗ありますので、是非立ち寄って見てください。

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