8月ミドリと薬膳

この世界を

カタチ作る

３つのグナ（性質）と

・ラジャス

・タマス

・サットヴァ

人の

エネルギー（体質）と

・ヴァータ

・ピッタ

・カパ

それらを

調和する

食を

学ぶ

●使用したハーブとスパイス

和薄荷

西洋薄荷

ローズマリー

レモンバーム

ライム

レモン

生姜

ガーリック

クミン

マスタードシード

ハイビスカス

ローズヒップ

カルダモン

・・・・・

アーユルヴェーダご飯

●レモンライス

●里芋のココナッツカレー

●オクラのポリアル

●キャベツのトーレン

●茄子のモージュ

●ミントのサンボル

●チャナダールとアボカドのサラダ

●季節のフルーツ

●季節のハーブドリンク