炉開きのお稽古

炉開きのお稽古。

11月になり炉をひらき御釜をうつします。

冬の季節の到来ですね。

炉開きといえば、お善哉と亥の子餅。

亥の子餅は仙太郎製。

お善哉は昨晩作りました。久々に作りましたが、塩加減が大切です。 

皆で炉開きをしまして、冬の季節の訪れを感じる一日となりました。

炉開きはまだ続きます。