生カステラ

7月最初に出かけた韓国。

その時にスタバで食べたいカステラ。

厚かましくも、これ絶対私の方が美味しく作れる！これは簡単！！

なんて思っていた自分を締め殺してしまいたい。

スタバのお菓子開発の方々。

本当に申し訳ございません。

そらそーだよね。たくさんの方がたくさんの時間をかけて開発したお菓子。

はい！出来た！なんてできるわけがない。

それもスタバなんて大手も大手。私が想像する以上の人がこのお菓子に携わってきている。それを私1人で短時間で再現しよーなんて。

なんてあーーー恥ずかし。ごめんなさい。

型選びからかなり難航。これが私的には1番辛かったかも。

型でかなり変わるんだもん。

焼き方も難しかった。

クリームの量と生地のバランスも。

言い出したらキリがない。全部が全部、難航てわひた。

とりあえず私なりの納得がいく生カステラ完成。

再現って言ってはいけないレベルに違うものになりましたが（笑）

美味しくできたのでとりあえずこれで完成で！

しばらくみたくない。。。