当店で使用のお米について

いつもご利用ありがとうございます。

サニハの定食、おにぎりなどを食べたみなさま、「お米が美味しい」とおっしゃっていただき、ありがとうございます。

オープン当初からずっと「北海道産ゆめぴりか」を使用しておりますが、最近のお米不足もありつつ、南海トラフ地震を懸念して買い溜めが起きているようで、ゆめぴりか(に限らずお米)が入手困難になってしまいました。

ご飯がないとごはん屋さんが成り立ちませんので、ゆめぴりかが入手できない場合には、別の銘柄で、できるだけつやもち系のゆめぴりかに近い食感のお米を仕入れたいと思います。

しかし、スーパーに行っても在庫が品薄だったりほぼ品切れだったりなので、選べる状況ではないかもしれません。

今日はゆめぴりかの在庫が5㎏だけになってしまったので、「青森県産 青天の霹靂」を仕入れました。

何卒、ご理解のほど、よろしくお願いいたします。