10月 Lesson
2024.08.16 10:25
クイックブレッド
『2種♪ no スコーン』
⭐️ 優しい甘さのスコーン生地で♪
『マロンリッチスコーン』
マロンペーストでクリームを作って、栗の甘露煮も丸ごと入ります。おやつにぴったりな『贅沢スコーン』
◉ 6個お持ち帰りです♪
⭐️ 甘くない食事系のスコーン生地で♪
『ウィンナースコーン』
生地には、パルメザンチーズがたっぷり。ジューシーなウィンナーと粒マスタードで…しっかり『食事スコーン』
◉ 8個お持ち帰りです♪
✴️【日程】✴️
10時〜13時半前後
◉ 木曜日
✴︎ 10日 🈵
✴︎ 17日 🈵
✴︎ 24日 🈵
✴︎ 31日 🈵
◉ 金曜日
✴︎ 11日 🈵
✴︎ 18日 🈵
✴︎ 25日 🈵
✴︎ キャンセル等の空席状況は、随時こちらに更新いたします。
✴︎ キャンセル待ちのご希望をいただきました方には、空き次第優先的にご連絡致します。
✴️【メニュー内容】✴️
『クイックブレッド』とは…
イーストを使用しない為、発酵いらずで手早く作れるパンの事です。
『ベーキングパウダー』や『重曹』を使って膨らませるところから、『ソーダブレッド』と呼ばれることもあります。
パン屋さんが、沢山のパンを仕込む中で、他のパンの発酵時間を利用して作り…朝一番に店頭に並べることができるパンとして焼かれることが多いとも言われています♪
『スコーン』や、『ポンデケージョ』などは、そのクイックブレッドの代表的なものになります。
『ここなごパン工房』のスコーンは…
外はサクッと…中はふんわり、しっとり。
冷めてもかたくならない口どけの良い食感です♪
バターや卵を使う一般的なスコーンより、シンプルな材料で作るので…
超ヘルシーで、軽くあっさりした仕上がりになります。
その美味しさの秘密は…仕込み水にあるんです！
とっても簡単に作れて、ついついリピートしたくなる美味しさですょ〜♪(*☻-☻*)
いつもと同じレッスン時間で
2種類のスコーンを作りますょ♪
『クイックブレッド』の強み‼️です。
両方の生地の配合レシピがあれば…
アレンジも無限に広がります。
レッスンでは、その他いくつかのアレンジの提案もしていきたいと思います♪
手軽に作れる『スコーン』を…
ここなごアレンジで、より簡単なシンプル製法で学べ、ご家庭でのリピート率が上がるレッスンになると思います！
✴️【レッスン料】
⭐️ ¥ 7,000（税込）
今回のメニューは…
◉しっかりした分量で2種類を作ります。
材料費が通常レッスンより加算されておりますので、その点ご了承の上でお申し込みをお願いいたします。