栗ジャム

栗をたくさんもらったので、

栗ジャムを作りました。（ほぼ母が）

今年は手作りジャムづいていて、母が夏みかんジャム・いちごジャムを作り、
他の人からいちじくジャムといちごジャムをいただき、
今回は栗ジャム。。

ジャムってそんなにつけなかったんだけど
手作りを食べ出してから
ついついジャムつけてしまうんですよねー。

栗ジャムは他のに比べて、結構早く出来た気がします。
夏みかんは大変そうでしたね。。


栗は茹でて、中をくり抜き、
グラニュー糖と水を加え、ｱｸをとりつつ煮詰める。
ある程度、煮詰まったらﾌｰﾌﾟﾛで混ぜて
ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰを少々加えて完成です。

私は後半に参加したので
くり抜き作業がちと大変かな？

でも栗ご飯の下処理より楽かと思われます。
なかなかいいお味ですよ。

10月、、めちゃ早く過ぎていってます[emoji:v-355]
もっと違うことに時間を使いたいと思っているのに
ついつい習慣の行動をしてしまう自分にｲﾗｲﾗします[emoji:v-393]
身体（気持ちかな？）が慣れてるって、良くも悪くも
心地良いんですな。