国産アブサン 和ぶさん

2019年、明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。

新年最初のご紹介は、クラウドファンディングで誕生した、国産アブサンの「和ぶさん」。作られている方にお会いしてみたくなり、京都のフルーツリキュールフリークさんに見学に伺わせていただきました。丹波のヨモギや京の柚子など、地元素材にこだわって手作りでアブサンをつくられていますので年間流通本数は僅か500本とのこと。