のりっぷ。2024.8.21.

すこーし秋の風を感じられたような

感じていないような

感じたいだけなのか

感じようとしているのか…

まだまだ酷暑にウンザリ中ですが、

そろそろ果物は

入れ替わりの時期に入ってきました。

今年一番のりのりんごは、

シナノリップさん。

シナノリップは、2018年に品種改良された

まだ生まれたてのりんご。

早生品種なので一番のりも楽勝。

？？？

一番のり？

年中りんごはお見かけしてますが？

とお思いの方もいらっしゃるかと思います。

なぜ年中りんごが店頭に並んでいるのか…

それは、ＣＡ貯蔵法と呼ばれる

低温、低酸素でりんごを貯蔵する方法のおかげなのです。

そうすると半年以上鮮度が保たれ、

一年中りんごが食べられるのです。

だから、ついさっきまで食べていたりんごは、

昨年収穫して貯蔵しておいたもの。

今シーズンできた採れたてりんご一番のりは、

シナノリップってこと。

今年の味はいかがでしょうか。

いただきましょう。

本日のお品書き

『道ばた販売』

いたわり弁当　“時鮭のレモンバターソテーとヘルシエオクラ”＃グルテンあり

ベジ鶏カレー

ハヤシライス

ベジパフェ

一品おかず　“モロヘイヤのじゃこ和え”

『おなかすいた販売』

いたわり弁当

ハヤシライス

一品おかず　“切り干し大根のカレー煮”

一品おかず　“茄子とひらたけの味噌炒め”

『マルシェ販売』

いたわり弁当

一品おかず　“切り干し大根のカレー煮”

お待ちしております。