新宿・FISH、スパイスと香りでスプーンが止まらないカレー
2019.01.03 04:55
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kかつて、赤坂と六本木の間にあるアークヒルズに入居していた有名なカレーの店FISH。伝説的な店だったらしいが、その当時は僕は知らない。で、そのカレー屋が新宿で復活という話で、その伝説的なカレーの店ってどこまで伝説的だったの?っていう興味から、行ってみることにしたわけです。
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入店してのっけからインド色が強い!オープンキッチンもいいとこだ。客席と一体化しとる。おぉ、なんか雰囲気すごいな。
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で、早速ながら迷いまくる。個人的にはカツカレーが食べたいんだけどさ、やっぱりそうじゃないところから行かないとね。
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カレーの前に、マヨネーズサラダっていうのを注文したのだけど、これがめちゃくちゃ美味いの。なんでここまで美味くなるの?マヨネーズでしょ??不思議だ。これは頼むべきサラダ。
ちなみに、カレーを頼むとスープもついてくるのだが、これがまたいやに美味い。どうした!すごいぞ。
注文したのは、シュリンプ&キーマのあいがけ。玉ねぎのアチャールとかパーパルもついて、おぉ、インドな雰囲気たっぷり。そしてバスマティライス。スパイスがしっかり効いているが香りがよくバランスがいいので、ただ辛いという下品な感じではない、しみじみ美味いカレー。あぁ、そりゃハマるのも頷ける。このカレーの世界はすごいや。
確かに伝説の店だけある。たまらん美味い。