「EVAN-GARDE 飛良泉」

「EVAN-GARDE 飛良泉」

（株式会社飛良泉本舗／秋田県にかほ市）

原料米：兵庫県産「山田錦」100%
精米歩合：35％
酵母：自社培養酵母
アルコール度数：16％
日本酒度：-1.0
酸度：1.9
税込価格：500㎖ 3,300円

●テイスティングコメント
胸のすくような、爽やかで上品な香り。
口に含むと透明感があり、雑味が感じられないとても綺麗な酒質です。軽いながらも山田錦の味わいはしっかりあり、余韻も長め。山廃ゆえの深みもあり、味を立体的にしています。

するすると飲めてしまう軽やかさにキレも良好。残暑や初秋のお供にぴったりのボリュームも好印象でした。どっしりしてパワフルというタイプではなく繊細で綺麗なテイストで、普段あまり日本酒を飲まない方にもおすすめできる逸品です。

【小川屋スタッフから】
フランスと日本で活躍するアーティストのVictor Kaitoさんとコラボした特別企画酒がリリース！このプロジェクトについて、以下のような蔵元公式コメントがありました。

“エヴァンゲリオンのテーマや要素を独自のアヴァンギャルドな感性でアート作品に昇華し、クールなデザインとして表現しています。「革新的な試み（=アヴァンギャルド）」とエヴァンゲリオンを組み合わせた造語が「EVAN-GARDE エヴァンギャルド」です。”

エヴァ好きには堪らないこの世界観とデザイン……！アスカの「あんたバカぁ？」が脳内で再生されます。これ以上は特に語る言葉もないので、あとはファンの皆様に楽しんでいただきたい！

希少酒につき、即完売が予想されます。また、入荷数に限りがあるため、ご購入はお一人様一本までとさせていただくことをご理解くださいませ。