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Workshop Vuovdi / 東京下町の小さな森の工房

鹿骨肉ラーメン

2019.01.04 04:29

正月料理にも飽きてきたのでラーメンでも作ってみました!


スープは鹿の骨をオーブンで焼いたものを一晩煮込み、トッピングはディアローストでチャーシューっぽく


これまじ鹿ですが馬馬ですよ╭( ・ㅂ・)و グッ !

豚骨より濃厚な感じですがやはりヘルシーなのかな~しかし美味い!大成功の巻きでしたwww


骨まで捨てられないとすると忍び猟も大変だな(笑´∀`)ヶラヶラ