スペルト小麦の香草風味スパゲッティ
2024.08.28 03:15
スペルト小麦の香草風味スパゲッティです。
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2012年のヒルデガルトのお食事会でお出ししました。
ディル、パセリやバジルなどのハーブや、聖ヒルデガルトの料理でお馴染みのスパイスが使われています。
今年の長く続く厳しい暑さで胃腸もお疲れ気味なので、消化がよいと言われているスペルト小麦のスパゲッティに、食欲や胃腸の働きを刺激してくれるハーブやスパイスが使われている、このようなヒルデガルトのパスタ料理を、今とても食べたい気分です。