ちょっとした手土産などを買いにうっかりデパ地下に足を踏み入れてしまうとあちこちから手招きしてくる美味し美し品々にすっかり舞い上がって竜宮城にやってきた浦島のようなコーフン状態になってしまう己を心の底から恥じている、でおなじみの高円寺高架下極小ワインバー紅蓮燭堂の中の人です。そういった理由からすっごい手土産下手なんだ…。

皆さんはどうやってお土産などを選ぶのかそっとコツを教えてくれないかい？ 

与太話はさておき本日より紅蓮燭堂2019初出走です！ 本年もどうぞよろしくお願いいたします。

 本日初シフトは新年らしい華やかな味わいのカリフォルニアはナパヴァレーからやってきたお嬢さん。パイナップルや完熟リンゴのしっかりとした果実味にバタースカッチやヘーゼルナッツを思わせる甘やかな香りとふくよかで艶やかな飲み口。 綺麗な酸味も乗っているので決してダレる感じはなく、透明感のある品の良いフィニッシュへと連れていってくれます。 おつまみや食事なしでこの子単体で充分にお楽しみいただけます＾＾ 

この他赤白ロゼ泡精鋭キャスト一同、皆さまのお越しを心よりお待ちしております(ᵔᴥᵔ) 

 ☆今日はスモークサーモンマリネ乗せいなりだよ

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今年のミッションは年内に次の移転先を見つけることと、 机に向かって創り出す作業をもっと増やす。 そしていつまでたっても素人丸出しな接客をもっとお越し下さる皆さまにとって心地よいものにする！！（すっごく切実） 

…それには周りの諸先輩の皆さまのお店にお邪魔して現場を見るに限る♡

というわけでより課外飲酒活動にも力を入れて行きたいと思います。

 どうぞよろしくお願いいたします！