「交酒 花風」

「交酒 花風（こうしゅ はなかぜ）」

（稲とアガベ株式会社／秋田県男鹿市）

原材料：米、米麹、ホップ
精米歩合：90％
アルコール度：14%
税込価格：720㎖ 2,310円

●テイスティングコメント
ホップのビターな香りに、グレープフルーツのような苦味のあるフルーティさも漂います。
微細なガスが残っていて、口に含んだ瞬間の酸味に主張があって印象的です。この酸味から続く旨味が、前ロットよりやや増したように感じました。季節に合った旨味のボリュームが絶妙ですね。ここにホップのビターさも心地よく乗って、軽やかさを高めています。
残暑でもすいすい飲めるバランスがお見事！ぜひよく冷やしてお楽しみください。

【小川屋スタッフから】
初回仕込み分から、2～4回目が早期完売という人気ぶりで話題の「交酒 花風」。稲とアガベさんからは、この5回目仕込み分が今季のラストだとご案内がありました。

「交酒 花風」が華々しくデビューしたのは今年2月でしたが、半年の間に再販に次ぐ再販でファンが増えて知名度もぐんと上がり、「稲とアガベの新しいクラフトサケ、あります？」とお問い合わせをいただくことも多かったんです。当店のラインナップでは、一番認知度の高いクラフトサケだと言い切れます。

今季はこれがラストだと思うと寂しいですね。これまでの売れっぷりを考えると、今回も早期完売が予想されます。気になる方は迷わずお早めにどうぞ！


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すみません、昨日間違って週末の営業日を早々とご案内してしまいました。
繰り返しになりますが、以下のとおりです。

31日（土）通常どおり営業
9月1日（日）定休日 第一日曜日のため

なお、別の投稿で9月の営業日時を後ほどご案内するので、そちらもご確認いただけたら嬉しいです。

それでは、今週もお付き合いいただき、ありがとうございました！
お酒とともに楽しい週末をお過ごしくださいね。