【　炭鍋　】

今日は「炭鍋」を作った。

今回が初めてではない

独身に戻り

自炊をするようになり

何度となく作っている

いわば

「得意料理」の部類だ

1/4カットの白菜

人参1本

えのき茸1袋

ウインナー6本

鍋の蓋が閉まらない程

野菜がてんこ盛りで有ったが

焦げて炭だけになる

そこからが勝負だ

部屋中

煙りだらけに成る程

火を掛ける

煙くて部屋が暗くなる

まるで「燻製部屋」だ。

一酸化炭素中毒に成る前で

手早く火を止める

消火活動のようだ。

「黒桜島」のお湯割りが男らしさが漂う

味は

間違いなく「ビター」だ

人生において

楽しい事

嫌な事

辛い事を知った

「大人の味」ってこんな感じなのかも知れない

最後の「炭汁」は飲めない

ビター過ぎる

「苦汁」だ

この苦汁を飲み干す程

まだ成長出来ていない。

自分の中の「少年」を知った瞬間だ

「炭鍋」は

得意料理なだけに

不定期的ではあるが

月に三度は作成している

何度となく

食べてはいるが

これが

独身男の料理だ