横浜ラーメン 末広家（本千葉）

　地元贔屓を抜きにして、千葉県は全国屈指の家系偏差値が高い場所だと思っている。まだ千葉に家系ラーメンがほとんど無かった1999年に創業した『末広家』が、この日24周年ということでお祝いがてら約１ヶ月ぶりの訪問。　『末広家』は家系好きの私が最初にハマった店であり、人生で一番食べている家系ラーメン。私にとっての家系の基準となる店が『末広家』なのだ。 

　店主の中田さんは千葉ラーメン黎明期に共に千葉を盛り上げてきた同志のような存在。気がつけば20年以上の付き合いだが、あの頃小学生だった息子の真澄君が今は立派に親父のサポートをしている。中田さんは僕の一個上でほぼ同世代。お互い良い歳になってしまったが、これからもお互い健康で長生きしようね。あらためて24周年おめでとうございます。来年は何かデカくやりましょう。

　たまたまのタイミングで西千葉『裏武蔵家』の斎藤店主ともバッタリ会って、一緒にラーメンを啜った。蘇我の新店も今から楽しみだな。

横浜ラーメン 末広家
千葉市中央区末広1-15-7
11:00～15:00,18:00～21:00
水、第２第４木定休
JR線「本千葉」駅より徒歩７分