フランスパン

山口県の馬島　うましまで
無農薬、無科学肥料、無肥料で作られた
小麦粉のフランスパン

おうちから少し離れたパン屋さんでちょうど買えました

小麦の味が濃い

噛みしめるほどに香りがひろがります

個人的にはあっさりフランスパンも好きですが

このゴリゴリ感もたまりません

今年は小麦の栽培はされていないとのこと

この冬限定の大変貴重なものでした

残りも大切に頂きます