【レシピ】糖質OFF！おからを使ったポテサラ風サラダ

2019年初めてのレシピは、

糖質OFFで大注目！

おからを使ったレシピです♩

（「おから」についてはこちらから）

ポテトサラダはジャガイモを使いますが

ジャガイモは糖質が気になる、、

夜に食べるのには抵抗がある、、

そんな方にオススメな

生おからを使ったレシピです！

生おからは

私の最寄りのスーパーでは

豆腐コーナーで売られており、

値段は 200ｇ 約60円で

とってもリーズナブル＾＾

ぜひこの機会に

手に取ってみてくださいね。

糖質OFF！おからを使ったポテサラ風サラダ

（材料）

・生おから　　　　　　100g

・ツナ缶(水煮缶)　　　１缶

・きゅうり　　　　　   １本

・クリームチーズ　　　20g

・豆乳　　　　　　　　大さじ２

・オリーブオイル　　　大さじ1

・塩胡椒　　　　　　　適量

（作り方）

1.きゅうりは2～3mmの輪切りにして塩ひとつまみで塩もみをしておき、クリームチーズは常温に戻しておく。

2.生おからと塩胡椒以外の材料をボウルに入れ混ぜ合わせ、生おからを加えてよく混ぜる。

3.最後に塩胡椒で味を整えて出来上がり。

（Point）

・生おからはパサパサしやすいので、パサつきが気になる方は豆乳適量を追加してください。

ヘルシーなのに簡単

ジャガイモで作るポテトサラダと

比較するために

ジャガイモと生おからのカロリーを

比べてみました！

じゃがいも２個

カロリー　約150kcal

糖質　　　約32g

生おから100g

カロリー　約110kcal

糖質　　　約2.3g

驚きの糖質の低さですね！！

今回のレシピは

マヨネーズも使用していないので

その分のカロリーもOFFできます！

また、

ジャガイモを蒸す手間も省けるので

食べたい！と思ったときにすぐ出来て

ヘルシーな１品となっています〜！

ぜひ作ってみてくださいね♡