2月のlesson

びっくりするくらい、blogとはなれた生活をしておりました笑。

おそばせながら、2月のlessonの告知をさせていただきます。

①米味噌作りlesson

生麹と有機大豆で手前味噌作り。2kgをお持ち帰りしていただきます。自家製、ひよこ豆の白味噌のお持ち帰りつき☺︎ランチは、手前味噌を使ってのランチです。

料金 7000円

日時   2月7日、8日、9日  10時から13時

場所  徳島県

②甘酒lesson（ドリンクversion）

このレッスンでは、座学をたっぷりします。そもそも麹って何？甘酒⁈初めて。苦手。なんだか、難しそう。使い方が分からないなど。←大丈夫です。私もそうでした。そんなことを一緒に解決しましょう。

座学。実際に見て麹を知ろう。甘酒の試食。季節のフルーツの甘酒デザート試食。甘酒スムージー4種類の試飲をしたいと思います。

料金  2500円

日時   2月12日、15日、17日   10時〜12時

場所  徳島県

③甘酒lesson（ごはんversion）

座学では、麹や甘酒についていろいろとお話しさせていただきます。もちろん、甘酒の試食もあります。ごはんversionは、甘酒を使った簡単料理を作ります。ノンシュガーランチを食べていただきます☺︎

料金  3500円

日時  2月21日、23日   10時〜13時

場所  徳島県

③塩麹lesson

麹、お塩についての座学をしますよー。手作り塩麹、塩麹ダレの試食。塩麹でランチ作りもしますよー。どれもビックリするくらい簡単です☺︎

料金  3500円

日時  2月10日、22日   10時〜13時

場所  徳島県

④醤油麹lesson

麹、醤油についての座学。醤油麹の食べ比べ。醤油麹を使って3種類のタレ作り。タレ3種類は、お持ち帰りしていただきます。醤油麹を使って簡単ごはんを作りますよー。

料金  4000円

日時  2月24日、28日    10時から13時

場所  徳島県

どのlessonも時間は、前後する場合がございます。

申し込みは、InstagramのDMからお願い致します。お名前、希望lessonをご記入ください。3日以内に、連絡させていただきます。詳しい開催場所もお伝えさせていただきます。

申し込みは、開催日の5日前までにお願い致します。

キャンセルは、5日前までにご連絡をお願い致します。又、味噌lessonは、早めにご連絡していただけると助かります。

ご質問、日付変更等もお気軽にお問い合わせ下さいね☺︎