1月11日

ほとんど準備もできていませんし、窯の火入れもまだまだ足りていません。

試作も2回ほど焼いたのみ。

工房はまだまだ寒く、なかなか温まってくれません。

商品自体も定まっていませんが、それでも、ただパンが焼けることに感謝しながら、toiのオープン日とさせて頂きます。

おそらくパンは販売できても2種類しかご用意できない予定です。

まともに出るかわかりません。

お付き合い頂ける方、ご来店お待ちしております。