「やまとしずく 純米吟醸 ひやおろし-生詰め-」

「やまとしずく 純米吟醸 ひやおろし-生詰め-」

（秋田清酒株式会社／秋田県大仙市）

原料米：「秋田酒こまち」100％
精米歩合：55%
酵母：-
アルコール度：16％
日本酒度：+0.3
酸度：1.7
アミノ酸：1.2
税込価格：720㎖ 1,980円 / 1800mℓ 3,960円

💧テイスティングコメント
ほんのりとした甘さを伴う香り。
ファーストタッチは柔らかく、ふんわりとした空気感が印象的です。ひやおろしらしからぬ入りで透明感があり、重たさは皆無。軽やかな旨味にほどよいコク、米の自然な甘さがあり、「やまとしずく」らしい味わいですね。

今の季節に向くボリュームで、日中の暑さが残るなかでも軽やかに飲めます。冷酒から常温まで温度を変えて試飲しましたが、どちらも◎でした。幅広い温度帯でお試しください！

【小川屋スタッフから】
秋田清酒さんの特約店限定銘柄「やまとしずく」から、今年もひやおろしが登場！
入荷してからこちらでご案内するまで6日ほど経ちましたが、陳列しているだけでファンが次々と来店する人気ぶりです。

数多くある秋酒で、「やまとしずく」 のひやおろしは去年も素晴らしい仕上がりで記憶に残っています。昨年同様に今年も見事で、昨年よりも軽めの熟成感です。 ご要望にお応えして一升瓶も入荷していますので、たらふく飲みたい方や飲食店さんもぜひどうぞ。

こちらは、同じく秋田清酒さんから入荷した「出羽鶴 純米酒 秋あがり」です。

税込価格は720mlで1,650円。秋田県産「ぎんさん」を全量使用し、繊細な酸味と甘味が調和した味わいです。こちらも毎年初秋恒例の秋酒ですね。飲み比べもおすすめです！