今晩わ小っちゃぶい日夜
2019.01.06 14:44
明るい陽射しだったけど冷え冷えの1日にぃ、
なりましたので御座んすぅ。
昨夜から水に浸していたドンコや昆布ぅ、
厚削りの鰹節を朝一で煮出してぇ、
2番出汁まで取って見て味見してみたらぁ、
んー美味しんだけどドンコの味にぃ、
鰹が負けてるけど、取りあえずは1リッターをぉ、
ペットボトルに詰めて残りの900mlでぇ、
お昼のタレを作ることにしようぉ。
あれこれして最後はあご出汁を足してぇ、
いつもの出汁よりはスマートに完成したのでぇ、
婆様に素麺と蕎麦、カカ者様には素麺うどん蕎麦でぇ、
某は蕎麦だけで、旨旨で昼食を済ませてぇ、
食後は良い加減ブレンドをno.2をぉ、
熱々で楽しんだのすぅ。
食後は赤油を作ろうかなろぉ、
ごま油に唐辛子を10本入れてぇ、
ネギの緑の部分を山盛り入れてぇ、
弱火で30分煮込んで完成ーぃ、
これで、黒マー油、葱油、鶏油、赤油とぉ、
4種出来たので、益々麺料理に活かせるべなぁ。
婆様は寒いせいかいつもよりぃ、
炬燵で熟睡モードが長いのでぇ、
生姜湯を補給する回数が少ないなぁ。
カカ者様は明日から仕事始めだしぃ、
婆様が施設にお戻りになる日なのでぇ、
1時間前には起きてストーブ点けてぇ、
2度寝しながら15分前に朝の流れをぉ、
開始しないとねぇ
日も落ちたらますます冷えてきたなぁ。
バンキシャも始まる時間なのでぇ、
ソロソロお毒味しようかなぁ。
皆様の1日は明るい陽射しなれどぉ、
小っちゃぶい休日をぉ、
笑顔と一緒に楽しく過ごせましたべかぁ。
さぁ楽しい夜を乾杯だすぅ。
(*'(ェ)')/□☆□良きかなぁ〜。
おんばさらくしゃ
あらんじゃうんそわか