9月ミドリと薬膳
2024.09.14 09:50
アーユルヴェーダとは
カラダの科学
ヨガ哲学の
兄弟にあたります
(ヨガ哲学はココロの科学)
この地球を
生きるために
与えられた
大切なカラダの
バランスを
整えてゆく
食は
薬にも
愛にも
成る
●使用したハーブとスパイス
カレーリーフ
チリ
パンダンリーフ
クミン
マスタードシード
ガラムマサラ
ターメリック
ライム
レモン
生姜
ガーリック
ペパーミント
・・・・・
アーユルヴェーダご飯
●レモンライス
●里芋とレンコンのココナッツカレー
●オクラのポリアル
●キャベツのトーレン
●茄子のモージュ
●ミントのサンボル
●チャナダールとアボカドのサラダ
●中村葡萄園さんの葡萄
●季節のハーブドリンク