「ブルーベリー」

「ブルーベリー」

（株式会社LIBROM／福岡県福岡市）

原材料：米（福岡県産）、米麹、ブルーベリー
精米歩合：92％
アルコール度：10%
税込価格：500㎖ 2,860円
※9月15日解禁！

●テイスティングコメント
ジューシーな果実香で、ブルーベリーを立体的に感じさせます。
ピチピチしたガス感があり、ブドウのようなコクのある甘味とキュンとしてチャーミングな酸味が大きな魅力です。とても軽やかなタッチで、永遠に飲めてしまう……！と思わせてくれます。すいすいと飲める10％という低アルもよく設計されています。

一杯で華があり、乾杯に向きそうです。また、チーズなど酸味があるものとのペアリングも良さそうですね。リブロム好きに確実に響くであろう鉄板のテイスト！ファンにはたまらない味わいです。

【小川屋スタッフから】
リブロムさんの新作が登場ッ！この鮮やかな紫に試飲前から胸が高鳴りました。
副原料のブルーベリーは、福岡市東区にある「社会福祉法人クリエイト 特別養護老人ホーム さんすまいる唐原」の利用者さんが育てたもの。無農薬で化学肥料を使わずに栽培したもので、リブロムさんも収穫に参加したそうです。

仕込みの際は、朝摘みのブルーベリーを葉っぱなどが入らないように丁寧に仕分けしたとのこと。その後、ミキサーにかけ、もろみに投入して造られています。

この鮮やかな色でもわかるとおり、副原料のブルーベリーが全面に出たクラフトサケです。軽やかな味わいは、暑さの残る今にぴったり！ぜひシャンパングラスやフルートグラスで色も眺めてご賞味くださいね。