2019年　スタートしました！

1月　1回目はウォーミングアップ

しっとり鶏肉のカレー　

基本のドレッシング　フレンチドレッシングで野菜サラダ

冷凍ベリーのレアチーズケーキ

鶏肉は手間いらずのひと晩マリネでしっとり柔らか　何よりカレーがとても短時間で出来上がりおいしいこと　フレンチドレッシングは塩・さとうめ酢・油を混ぜるだけ　このドレッシングをベースらカレー粉やコチュジャン・油をごま油にかえて中華ドレッシングと応用範囲が広いドレッシング　市販品を一本買うとなかなか使いきれずにどうしよう。。。ということがないカンタン手作りドレッシング　そしてデザートとしてレアチーズケーキ　ゼラチンで固めるためどうしても冷やす時間が最低でも1時間ほしいもの　しかし冷凍フルーツを使うことにより中からも冷やすのでとにかく早く固まります

次回は　節分に向けて「右方巻き」と「イワシ」を使ったメニュー

また2月はバレンタインの特別レッスンを設けました「本格派ショコラタルト」「バレンタインアイシングクッキー」「義理チョコ・友チョコレッスン」と3バターンのレッスンを予定しています