ハレの食卓

七草粥の翌日でしたが

元旦、あまり食べれ無かったので

手巻き寿司をしました♡

寿司飯の合わせ酢は

完熟柚子の搾り汁、レモン塩、蜂蜜。

完熟柚子は

あまり酸っぱくないので

甘みも少量ですみますねん♡

ハレの食卓=普段より少し豪華な食事のときは、普段使わない甘味を加える調味料を使います♡

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