豆腐ハンバーグ〜お重ver〜

材料は合挽き肉、卵、パン粉、お醤油、お砂糖、玉ねぎ、ニンニクみじん切り、生姜みじん切り、大葉、梅干し、ごま油！

フライパンにごま油にしいて、小さめに作ったタネを焼いていきます。全て取り出して残ったフライパンに水を足し温めおだし、味醂、お酒、お砂糖、お醤油を入れ最後に水溶き片栗粉でトロミをつけます。

ハンバーグをフライパンに戻しタレと絡めて取り出して、白胡麻、大葉、梅干しをのせて出来上がり٩(ˊᗜˋ*)و