今年の栗は1キロ強づつ進めているのでやたら楽に感じる。

いつも5キロを同時にするからしんどいのか！今年初めて気がついたというアホさぶり。

これから小分けでいこう！

そう心にきめた今日。5キロ弱を仕込み終えてちょっと心落ち着いたけど全く足りない気配しかない。

あと何キロ足そうかなぁと頭悩まし中。

そんな今日も午前中はせっせとクッキーの仕込み。

15時ごろから栗仕事。

明日は仕込みで1日終える予定。

この前の試作がうまくいかなかったからそれも仕上げたいけど頭がそっちに向かない。

あーー色々悩ましい毎日探しています。

店を終えた先週の日曜日かは今日まで人と話したのは昨日の夜のみ。

それ以外はずーーーーーーーと引きこもり。

化粧も一度もしなかった😂

今週も引き続き気合いいれて仕込みと試作繰り返します！！

10月の店のロールケーキのフレーバー何にしよう。。。

試作してのが全くうまくいかなくて只今迷走中😂