きんたろうしいたけ

滋賀県から

大きなシイタケが届きました。

#きんたろうしいたけ

川村 美津子 さんが

運営する

#滋賀県長浜市 の

#認定NPO法人つどい

しょうがいのある方が

しいたけの生産管理、収穫、出荷までを担う

#B型就労支援 です。

川村さんの活動は

多岐に及び

しょうがいのある方もない方も

高齢者もこどもも学生も主婦も

市民を巻き込んでの

#まちおこし

を展開されています。

自分たち自らが

働く機会をみつけ

収入を得て

自立していく

様々な生産活動を通して

急激な成長を遂げています。

休耕地であった

#棚田 に

#ハスの花

を植え

近くの観音様までの参道を

ハスの花でうめつくすという

夢をもち

ハスの花を練りこんだ

#ハスの花まんじゅう

#ハスの花びらの酵素ドリンク など

学生を巻き込んでの

#商品開発

もされています。

またハスの花は

有名料亭に出荷され

たくさんの方の目を

楽しませています。

川村さんはわたしの目標とする方の

ひとりです。

ご縁は突然やってきます。 

ある時仕事で利用した新幹線で

たまたま30分だけ、となりに座られたのが

川村さんでした。

心の師のご活躍を

遠く離れた瀬戸から

SNSを通して知る

ありがたい経験をさせて

いただいております。

きんたろうしいたけ

#石づき をとり

逆さまにして

#チーズ をかけて

#トースター で焼き

仕上げに

#しょうゆ

まわしかけて

いただきました。

美味しかったです。

川村さん

ありがとうございました！

#感謝

#ありがとうございます

#HAPPYおそうじコンシェルジュ