令和5年産玄ソバ『信濃1号』【特別栽培】 2023.12.31 15:00 利賀村にて、農薬や化学肥料を使わない特別栽培で育てたそばです。 ※上の写真をクリックしていただくと購入ページへ移動することができます。 1袋22.5kgで販売しております。令和5年は雨が少なく台風も来なかったので、スクスクと育って白い花を綺麗に咲かせてくれました。全国的にそうでしたが利賀村においても10月に入ってなお気温が高くて、例年のような昼夜の寒暖差はありませんでしたが、香りと風味は十分にお楽しみいただけると思います。