レストラン三昧

今日のランチはココ

少し可愛らしさのあるホテルの中

お酒はやっぱりロゼがいい

今日もチョイススタイル

私が選んだのは

ホタテのソテー

レモンクリームのソースを

テーブルでかけてくれる

黄色いラインはお皿の模様ではない

ソースを使ってアートする

フランス料理にはよくよくある

このお皿には、もうひとつのソースがある

赤い透明のジェル

何だか分からず聞いてみると

赤玉ねぎとのこと

味からして多分それだけではないけど

たった数敵でも役割を果たすし

そこに労力をかけるところがスゴイ

メインはタラをチョイス

少ししょっぱかったけど

大振りの魚がパクパクと食べれてしまう

デザートはサヴァラン

フランス語では

ババと言う

私の大好きなケーキ

フランスのは遠慮なくアルコールが浸ってる

ライムの皮も入ったソルベと

パッションフルーツのソースが

さっぱりとさせてくれる

バニラビーンズたっぷりのアイスと

混ぜて

今日はお天気がいまいち

寒いフランスを体験中

あー、外に出たくないよ