火曜は大手町と、虎ノ門スタート

火曜は、今月から始まった、虎ノ門がランチの現場になりました。

こちらは、不思議なところで、一階の住居部分が取り壊された後なのか、そこに車2台並ぶ所でした。

昔、神谷町で働いていたこともあり、懐かしい通りもありました。

こちらは、まだ暇な方だった、ともう一台の方に言われましたが、まだまだチキンが追いつきませんでした。

クイックデリバリー号は、いつもの大手町川端FGでした。

こちらは、チリビーンズを持って行ったので、なかなか好評でした。

私は今年からで、初の現場で、なかなかまだ勘が戻ってない気がしています。

調理のタイミングもですね。

良い焼き具合をいつでも、が一人営業だと難しいことがありますが、これも慣れです。

美味しいハーブチキンをちゃんといつでも提供したいものです。